
Piec do palenia kawy - Stronghold - S7Pro

Zaprojektowany dla kaw specialty

Wielkość wsadu: od 150 g do 850 g
Osiągnij niesamowitą jakość palenia bez ograniczeń przestrzennych.
Łatwe palenie kawy dla każdego.
Plug-n-Roast z S7 Pro, jego wielkość wsadu 850 g jest idealna dla każdej kawiarni.
S7 Pro zapewnia niezrównaną łatwość i wydajność w przejmowaniu kontroli nad własnym paleniem.

Plug-n-Roast
S7 Pro jest gotowy do palenia - bezproblemowa instalacja, wystarczy standardowe gniazdko.

Elika Liftee (Onyx Coffee Lab)
2020-2022 Mistrz Stanów Zjednoczonych w Brewers Cup
Od początku w arsenale Mistrzów
S7Pro od zawsze stoi za najlepszymi baristami i ich standardami pracy.
Kanadyjski barista i mistrz Brewers Cup 2022 Ben Put od dawna wykorzystuje S7Pro do przygotowywania swoich kaw, zarówno podczas palenia produkcyjnego jak i podczas przygotowań do zawodów czy też coachingu. W latach 2020-2022 dwukrotna mistrzyni USA Brewers Cup Elika Liftee i wicemistrzyni świata baristów z 2021 roku Andrea Allen również zaufały Stronghold S7Pro w swoich przygotowaniach do Mistrzostw.

Ben Put
Mistrz Canada Brewers Cup 2022,
2013-2016, mistrz baristów Kanady 2022
Jill Hoff
Mistrz Kanady Baristów 2020

Onom Coffee
Wyjątkowa wydajność, doskonała konstrukcja
Innowacyjna i kompaktowa konstrukcja S7Pro jest uwielbiana przez wielu, a wydajność jest uznawana i zaufana przez ekspertów, specjalistów i liderów branży.

Monogram Coffee
Roastware - to tu dzieje się magia!
Powstały w wyniku badań wielu oddanych inżynierów, chemików i profesjonalistów w dziedzinie palenia kawy, wbudowany Roastware jest gotowy, aby uprościć palenie i twoje potrzeby względem pieca.
Roastware - to tu dzieje się magia!
Powstały w wyniku badań wielu oddanych inżynierów, chemików i profesjonalistów w dziedzinie palenia kawy, wbudowany Roastware jest gotowy, aby uprościć palenie i twoje potrzeby względem pieca.
Łatwe palenie, dzięki wbudowanym profilom
Wybierając pochodzenie kawy, metodę przetwarzania i pożądany poziom palenia, Roastware uwzględni wszystkie informacje i przeprowadzi zoptymalizowane palenie.
Manualne palenie kawy
Tryb palenia manualnego zapewnia precyzyjną kontrolę nad ciepłem konwekcyjnym, kondukcyjnym i radiacyjnym, co pozwala zdefiniować palenia kawy jak nigdy dotąd.
Automatyczne zapisywanie profilu
Wiarygodne dane dotyczące palenia są łatwo dostępne dzięki integracji zaawansowanej technologii czujników i wbudowanego oprogramowania. Zapisanym profilem palenia kawy można łatwo zarządzać i go analizować.
Automatyczna replikacja
Nasz algorytm przenosi replikację na wyższy poziom, automatycznie odczytując i reagując na zmiany czynników zewnętrznych oraz dokonując korekt termicznych w celu uzyskania idealnej replikacji wykraczającej poza ludzkie możliwości.
Pierwszy na świecie system potrójnego grzania
Opatentowana technologia bębna, Stronghold pozwala na równomierne mieszanie kawy podczas zarządzania konwekcyjnym, radiacyjnym i kondukcyjnym ciepłem. Ten potrójny system ogrzewania zapewnia optymalne podejście do palenia.
Kondukcyjne źródło ciepła
Ostrze mieszające przesuwa kawę od środka bębna do jego skrajnych krawędzi. Ciepło przewodzone jest równomiernie i skutecznie rozprowadzane po ziarnach kawy.
Promieniowanie
Promieniowanie halogenu naprawdę odróżnia nasze inteligentne piece od konkurencji. Dzięki przenikaniu większej ilości energii przez wiele warstw kawy, można teraz bardziej równomiernie wypalić kawę wewnątrz i na zewnątrz.
Konwekcja
Gorące powietrze krąży w bębnie i przenosi ciepło do każdego ziarna, zapewniając równomierną dystrybucję ciepła.


Taca chłodząca
Szybkie schładzanie, od momentu wysypania do temperatury pokojowej w mniej niż 90 sekund.

Hopper
Hopper do umieszczenia od 150 do 850 g zielonej kawy.

W pełni elektryczny
Jeśli bardziej zależy Ci na środowisku i bezpieczeństwie, ale chcesz mniej przejmować się instalacją gazową, konserwacją i kosztami operacyjnymi, Stronghold jest idealnym piecem dla Ciebie.

Próbnik
Monitoruj postępy w trakcie palenia kawy.

Wyświetlacz 10,1 cala
Prosta, intuicyjna i bezwysiłkowa precyzja na wyciągnięcie ręki

Okno podglądu (wziernik)
Przezroczysty wziernik umożliwia kontrolę bębna do palenia kawy.

5 warstwowy pionowy bęben
5-warstwowa konstrukcja bębna utrzymująca stabilną temperaturę.

Pionowa łopatka bębna
Dla optymalnego, równomiernego palenia kawy.

Dmuchawa gorącego powietrza
Główne źródło ciepła, wydajny i skuteczny system konwekcyjny.

Para lamp halogenowych
Dostateczna ilość promieniowania cieplnego z lamp halogenowych.
Specyfikacja pieców Stronghold

S7Pro
Wymiary (W x D x H)
650 × 620 × 885 mm
Waga
72kg
Wielkość wsadu
150 - 850g
Nominalne napięcie
220V
Zużycie energii
3.5kW
Grzałka bębnowa
Nie
X-Lens
Nie
Zmienna prędkość dmuchawy
Nie
Lampy halogenowe
2
Światło LED na tacy chłodzącej
Nie

S7X
Wymiary (W x D x H)
650 × 620 × 885 mm
Waga
75kg
Wielkość wsadu
150 - 850g
Nominalne napięcie
220V
Zużycie energii
5.8kW
Grzałka bębnowa
Tak
X-Lens
Tak
Zmienna prędkość dmuchawy
Nie
Lampy halogenowe
2
Światło LED na tacy chłodzącej
Nie

S9X
Wymiary (W x D x H)
1420 × 1250 × 1905 mm
Waga
316kg
Wielkość wsadu
3 - 8 kg
Nominalne napięcie
380V
Zużycie energii
34.3kW
Grzałka bębnowa
Tak
X-Lens
Tak
Zmienna prędkość dmuchawy
Tak
Lampy halogenowe
4
Światło LED na tacy chłodzącej
Nie

S8X
Wymiary (W x D x H)
975 × 835 × 1404 mm
Waga
178kg
Wielkość wsadu
1.5 - 4.5kg
Nominalne napięcie
380V
Zużycie energii
19.5kW
Grzałka bębnowa
Tak
X-Lens
Tak
Zmienna prędkość dmuchawy
Tak
Lampy halogenowe
2
Światło LED na tacy chłodzącej
Tak
Domowy piec do palenia kawy
Odkryj świat domowego wypalania kawy z S7Pro, urządzeniem, które zrewolucjonizuje Twoje podejście do kawy. Ten domowy piec do palenia kawy wprowadza precyzję i wygodę w jeden kompaktowy format, zaprojektowany specjalnie dla prawdziwych koneserów. Dzięki technologii zastosowanej w piecu do palenia kawy S7Pro, masz pełną kontrolę nad każdym etapem palenia. Kompaktowa konstrukcja tego pieca umożliwia prażenie od 150 g do 850 g ziaren na raz, co idealnie sprawdza się w domowych warunkach.
Wbudowane oprogramowanie automatycznie analizuje właściwości każdej partii, co pozwala na wydobycie pełni smaku i aromatu z każdej kawy, nad którą pracujesz. Piec do palenia kawy S7Pro daje Ci możliwość:
- precyzyjnego dostosowania parametrów wypalania,
- korzystania z pełnej automatyzacji procesu,
- zapisywania profili wypału, które ułatwiają ich powtarzanie,
- kontroli nad procesem manualnym, jeśli chcesz z eksperymentować,
- dbałości o środowisko dzięki elektrycznemu systemowi ciepła.
Poznawaj nowe możliwości bez ograniczeń dzięki rozwiązaniom, jakie oferuje Stronghold Roaster. Odkryj potencjał swojego ziarna i stań się mistrzem wypalania kawy we własnym domu!
Mały piec do kawy
Poznaj możliwości, jakie oferuje mały piec do kawy od Stronghold Roaster. Zaprojektowany z myślą o domowych pasjonatach, piec do kawy do 1 kg umożliwia palenie mniejszych wsadów, od 150 g do 850 g, co czyni go idealnym wyborem dla Twoich potrzeb. Dzięki kompaktowym rozmiarom i zaawansowanej technologii, możesz teraz wypalać ulubione ziarna w domowym zaciszu, czerpiąc radość z mistrzowskiego panowania nad procesem palenia. Piec do palenia kawy doskonale sprawdzi się również w kawiarni, gwarantując wyjątkowy smak.
W naszym piecu do kawy zastosowaliśmy innowacyjne technologie, które gwarantują doskonałą jakość każdej wypalonej kawy. Grzałka bębnowa oraz zaawansowane podejście do podgrzewania ziarna zapewniają równomierne przewodzenie ciepła, pozwalając wydobyć pełnię smaku i aromatu. Dzięki tej precyzji masz pewność, że Twoje ziarna zawsze będą idealnie wypalone, a Ty będziesz mógł cieszyć się wyjątkowym smakiem każdej filiżanki. Stronghold Roaster to wybór dla osób, które cenią sobie zarówno komfort, jak i profesjonalizm podczas domowego wypalania kawy.
Piec do kawy do 1 kg
Decydując się na S7Pro, zyskujesz wyjątkową możliwość przeżycia podróży po smakach i aromatach świeżo palonej kawy we własnym domu. Nasz domowy piec do palenia kawy umożliwia wypalanie do 1 kg ziaren, co czyni go idealnym rozwiązaniem zarówno dla prawdziwych miłośników czarnego napoju, jak i dla tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z kawowym rzemiosłem. Dzięki temu urządzeniu do palenia kawy możesz eksperymentować z różnymi profilami smakowymi, poznając pełną paletę smaków, od delikatnych, kwiatowych nut, po bogate, czekoladowe akcenty. Wypróbuj różne połączenia temperatur i czasu palenia, aby odkryć swój ulubiony smak.
Ekonomiczne zalety posiadania pieca do kawy do 1 kg są równie ważne jak radość z eksploracji kawowych aromatów. Z czasem zauważysz, że koszt zakupu zielonych ziaren w porównaniu do gotowych opakowań kawy z palarni może przynieść znaczne oszczędności. Dodatkowo, samodzielne palenie kawy daje Ci gwarancję świeżości i kontroli nad całym procesem, co jest szczególnie cenne w dzisiejszych czasach. Firma Stronghold Roaster, dzięki swoim innowacjom, dostarcza urządzenia, które nie tylko przynoszą satysfakcję z palenia kawy, ale także budują świadomość profesjonalizmu i jakości. Skorzystaj z możliwości, jakie daje nasz domowy piec do palenia kawy i ciesz się smakiem kawy, jakiego jeszcze nie znałeś.